Страшно вкусни и простички за приготвяне, веднага влязоха в графа "любими". Много леко промених рецептата по наш вкус.
Ето какво Ви е нужно за да си ги приготвите и Вие:)
Трябва Ви бъркалка и купа в която слагаме последователно:
1 яйце
1ч.ч кисело мляко в което сме разтворили 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2ч.ч олио
2ч.ч брашно в което сме разбъркали 1 бакпулвер
1ч.ч натрошено сирене
2-3 супени лъжици едро настърган кашкавал
Може да се добави шунка, някакъв колбас, пушено месо...но у дома се предпочитат без месни добавки.
Всичко това се разбърква хубаво с бъркалката и воала, мъфините с готови:)
Разпределяме сместа в тавата за мъфини (аз ползвам лъжица за сладолед), като ако ползвам металната форма предварително омазнявам леко гнездата с разтопено масло или с олио, ако използвам силиконовата - не омазнявам гнездата.
На солени кексчета и мъфини никога не слагам хартиени кошнички, много залепва хартията, а и се губи апетитната хрупкава коричка ;)
Печем около 20мин на 180 градуса.
Получават се 24 мини мъфина или 12 големи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар